スクリーンの下からシャワーをあてているのはなぜですか?
ヤニ・タールなどを含んだ排ガスが入ってきた際の、スクリーンの閉塞防止策です。

シャワーと下からあてることで、
ヤニ・タールなどの排ガス成分がスクリーンに付着せず、
下部のタンクに落ちます。
動画で解説
高性能な排ガス処理装置・デオライザー 解説動画(Long ver.)
ヤニ・タールなどを含んだ排ガスが入ってきた際の、スクリーンの閉塞防止策です。
シャワーと下からあてることで、
ヤニ・タールなどの排ガス成分がスクリーンに付着せず、
下部のタンクに落ちます。